为提高当代老员工的专业技能水平，增强动手实践能力，5月12日，农学院杜新永老师带领2016级食品科学与工程系的部分实习生前往山东省青岛市即墨区开展了为期近两周的实习活动。
公司对本次员工实习高度重视，为实习员工提供各项帮助，让同学们更好地融入到润达公司的大家庭中。实习第一天，研究院李经理热烈欢迎同学们的到来，并由专业人员负责为同学们讲解研究院的发展情况和日常工作状态。为顺利开展接下来的实习活动，同学们被分成五个实习小组，并在工作人员的带领下来到相应的实验室。一组练习提取微生物实验，该实验包括宿主噬菌体的分离纯化，大肠杆菌和沙门氏菌的提取；二组进行分子鉴定、跑PCR和电泳实验；三组学习红酵母的培养和检验，提取虾青素和姜辣素，用蛋黄和姜做药；四组进行包被板的制作和样品噬菌体数量检测；五组学习提取DNA和RNA技术，掌握照胚、画胚、接胚的技巧，学习制取疫苗等实验。随着操作次数的增多，大家对配置培养基过程中的倒平板、划平板等操作更加娴熟。同学们非常珍惜此次实习机会，严格遵守润达公司的各项制度，有质量地完成各项实习任务。两周的实习时间在同学们的忙碌工作中悄然而去，实习过程有苦有乐。
通过本次实习活动，同学们在实践中巩固了基础知识，培养了实际工作能力和分析问题能力。同学们以此为契机，进一步加强与研究院的联系，争取获得更多的实习机会与就业岗位，共同努力拓展更多的合作空间。
